それぞれの家庭の味

７月12日（日）６回目の訪問です。
今回の参加者は７名。
新たに、体のゆるめ屋さん（こういう表現でいいのかな？）の
向井清二さんが参加してくださいました。
またぜひ来てくださいね！

それから、偶然にも昨年から筑波に引っ越された、時政さんという編集
者が、 ご主人と５歳の想ちゃんを連れて、遊びにきてくれました。

というわけで、お昼は、元さんご夫婦も交えて、総勢１２名での賑やか
なランチ。

メニューは、手作り梅干しのきゅうり和え、いんげんの豚肉巻き、
旬野菜のオイスターソース炒め、パプリカのベーコン巻き、
牛じゃがの胡椒煮、ポテトサラダ、卵焼き……と、これだけでもバラエ
ティ豊かですが、
なかには、いしもち＆大豆＆干しえびののり巻き揚げ？（春日さん作）
という初めての料理もありました。
それから、野菜を育てている人しか味わえない、
巨大なきゅうりと豚肉（自然豚）の炒め物も、
元さんの奥様にいただきました。
本当に全部、おいしかったです！
気持ちのいい自然のなかで、わいわい話しながら、
それぞれの家庭の味をいただくのは、ほんとに楽しいです。

いきなりお昼のお話で失礼しました！

肝心の畑仕事は、大勢での作業だったため、とにかくスピーディ。
草取りなんて、いつもの３分の１ぐらいですみました。
草を取り終わってきれいになったら、
新たに大豆とにんじんの種を植えました。
にんじんは、これから８月１５日までに蒔くのが、
一番おいしくなるそうです。

あとはお待ちかねの収穫です。
今回はすごいです！
ピーマン、ナス、空芯菜、セロリ、つるむらさき、しそが、
７家族でわけても抱えきれないほど穫れました。
今回いっぱい穫っても、またすぐにわき芽が伸びて
収穫できるようになるそうですから、次回行かれる方もご心配なく！

今回、ピーマンの葉っぱも食べられると聞いて持ち帰ったのですが、
これがおいしいんです！　
実のような苦味はまったくなく、むしろ甘味があって、
実よりも好みでした～。

元さんには、巨大きゅうりもたっくさんいただきました。
炒めたり、スープにしたり、いろいろ活用できそうです。

最後の締めは、今回も温泉。
汗をかく時期は、やっぱり欠かせませんね！

時政さんご一家も、すごく楽しんでいただけたようです。
なんだかとっても感動されていました！

雑草が所々ある草取り前
手が入りすっきりした、草取り後

文nami 写真yasu